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動(dòng)物油設(shè)備主要是針對動(dòng)物油熬油煉制的一種動(dòng)物油設(shè)備。
動(dòng)物油設(shè)備現(xiàn)在在市場上得到了客戶的廣泛的認(rèn)可,下邊我們來看看動(dòng)物油和植物油相對來說都有哪些方面的區(qū)別。
動(dòng)物油設(shè)備在煉油設(shè)備中,是動(dòng)物油的一種油脂煉油設(shè)備,動(dòng)物油相對來說是動(dòng)物油的脂肪,是一種供人類食用的一種油脂設(shè)備,一般動(dòng)物油設(shè)備來源于豬油,還有牛,還有魚等方面,我們可以用于加工食物,還有一些食用油脂還有肉類的鮮香。
簡述動(dòng)物油設(shè)備的冬化處理工藝
冬化工序的目的是將油脂中凝固點(diǎn)高的甘油酯去除掉,冬化工序是生產(chǎn)色拉油的時(shí)候必不可少的一個(gè)工序。色拉油是用來調(diào)配涼菜的需要有很好的口感和很低的凝固點(diǎn),否則調(diào)配出的涼菜上面凝固著一層油脂。豈不是很影響口感。如果不是制作色拉油,則不需要進(jìn)行油脂冬化處理。
煉油設(shè)備通常是具有各種煉油工藝功能的設(shè)備的組合。精制設(shè)備常見的組合一般是過濾+脫酸+脫膠。過濾+脫酸+脫膠+脫色;過濾+脫酸+脫膠+脫蠟等。但在色拉油生產(chǎn)中,成套油脂設(shè)備必須包括冬季化學(xué)工藝。
煉油設(shè)備用于冬季油的加工,是降低油溫,同時(shí)緩慢攪拌油的方式,使油在固態(tài)脂肪結(jié)晶析出。固體脂肪分離后,經(jīng)過濾與脂肪分離。
動(dòng)物油設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是什么
1、設(shè)備的熔融效果好,成品色澤透明雜質(zhì)多,且具有很強(qiáng)的香氣揮發(fā)性。
2、設(shè)備內(nèi)部自動(dòng)化程度高,通過自動(dòng)送料方便工作人員操作,且整個(gè)過程可以減少大量的勞動(dòng)投入,勞動(dòng)強(qiáng)度低。
3、設(shè)備運(yùn)行效率很高,可在短時(shí)間內(nèi)完成采油,并能保證設(shè)備的連續(xù)生產(chǎn),同時(shí)能耗低。
公司從事油脂提煉設(shè)備和肉類加工機(jī)械設(shè)備的研發(fā)與制造,現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備,能滿足不同層次用戶的需要。
榨油機(jī)設(shè)備
可以制取油莎豆油,油莎豆又稱地下核桃、胡堅(jiān)果,它主要分布在黑龍江、北京等地區(qū),是一種、高產(chǎn)、綜合利用價(jià)值很高的新型作物。油莎豆含油量高達(dá)35%以上,油內(nèi)包含的營養(yǎng)分子具有性,很適合不同階段年齡的人群,且油莎豆內(nèi)淀粉含量高達(dá)30%左右,因此可加工為小食品、淀粉、食用油等,油莎豆油加工過程和其他我們常見的油料作物制取過程很相似。
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